Ihlamur Çayı

Ihlamur Çayı

Latince adı ‘Tilia Cordata’ olan Ihlamur, ıhlamurgiller familyasındandır. Anavatanı Kuzey Yarımküre’dir.

Ülkemizde hemen hemen her bölgede rahatlıkla yetişir. Haziran-Ağustos ayları arasında beyazımsı sarı renkli, hoş kokulu çiçekler açan, yüksek boylu bir ağaçtır. Ihlamur ağacı, genellikle ormanlarda doğal olarak bulunsada, süs ağacı olarak park ve bahçelerde de yetiştirilmektedir. Yaprakları saplı, ucu sivri, kenarları dişli, taban kısımları kalp biçiminde, üst yüzü yeşil, alt yüzü beyazımsı yeşil ve tüylüdür. Çiçekleri en az üçü bir arada olmak üzere sarkık yetişirler. Çiçek örtüsü kayık seklinde, sarımsı-yeşil renktedir. Meyveleri küre şekilli ve tek tohumludur. Ihlamur ağacı ilizden büyür. Yaklaşık 15-20’den fazla uzunluğa erişebilir. Kış aylarında bal ve limon ile karıştırılarak içilen ıhlamur çaylarının sağlık açısından çok faydalı olduğuna inanılmaktadır. Ihlamur çayı çok eski zamanlardan beri kullanılmaktadır. Öyle ki, Herodot bazı uygarlıkların ıhlamur ağacını dini törenlerde kullandıklarını yazmaktadır. Ayrıca, ıhlamur çiçekleri Orta Çağ’da yüksek ateşi düşürmek ve terlemeyi sağlamak için kullanılmıştır.
Ihlamur çayı nasıl demlenir?
Sıcak kaynamış suya ıhlamur çiçeklerini ve yapraklarını bir tutam atıp, 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Ihlamurun sarımsı rengi suya çıkacaktır. Bardağa boşaltırken bir süzgeç yardımıyla kullandığınız ıhlamur yapraklarını ayıklayabilirsiniz. Dilerseniz bal, zenceil ya da limon da ekleyebilirsiniz.
Ihlamur çayının faydaları
  • Strese iyi gelir, sinirleri yatıştırıcı özelliği vardır.
  • Uykusuzluğu giderir.
  • Gribal enfeksiyonlara karşı faydalıdır.
  • Öksürüğü keser, göğüs yumuşatıcı özelliğe sahiptir.
  • İdrar söktürücü, terletici özelliği vardır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bir Yorum Bırak